Media sosialtengah ramai dengan tantangan memakan tahu panas. Video makan tahu panas ini tengah viral di platformTikTok.

Dalam tantangan ini, seseorang diharuskan memakan tahu yang baru selesai digoreng atau didinginkan terlebih dahulu.

Tak hanya itu, untuk menambah sensasi rasa, tahu dibalurkan pada bubuk cabai sebelum disantap. Perpaduan panas dan pedas bikin mata merem melek.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dokter gizi Yohan Samudra mengatakan bahwa dampak yang dihasilkan bisa jangka panjang atau pendek.

Sebagai dampak jangka pendek, bisa muncul luka bakar di area rongga mulut, misalnya. Luka bakar bisa muncul akibat suhu panas tahu yang baru matang.

"Jangka pendek, ya, luka bakar di jari tangan [kalau tidak pakai garpu] atau rongga mulut," ujar Yohan saat ditemui di Ashta District 8, SCBD, Jakarta Selatan, Kamis (7/12).

Selain itu, makan tahu saat baru matang juga bisa menimbulkan rasa tidak enak di perut hingga memicu mual dan diare.

"Apalagi ditambah cabai bubuk, lemak dari minyak yang banyak. Bisa mual dan diare," tambah Yohan.

Panas tahu goreng akan memicu luka bakar ringan pada mukosa mulut karena sifatnya yang sensitif. Luka bakar ringan sendiri berpotensi memunculkan luka kecil yang jadi pintu buat kuman masuk ke pembuluh darah.

Yohan mengingatkan, ada begitu banyak kuman di rongga mulut dan bisa dengan mudah masuk pembuluh darah lewat luka di mukosa.

"Dan teorinya, ini kalau jangka panjang dan sering, [artinya] punya habit makan dan minum panas, ada risiko kanker nasofaring atau kanker leher. Jadi memang tidak disarankan," katanya.

Tak hanya itu, dampak jangka panjang lainnya menyangkut kadar lemak yang ada di dalamnya. Tahu yang belum ditiriskan berarti mengangkut banyak minyak di dalamnya.

Jika ditambah konsumsi lemak dari pangan yang dikonsumsi harian, maka asupan lemak ke tubuh bisa sangat tinggi.

"Kalau memang ternyata tantangan jadi habit, jadi [menambah] kolesterol [dan memicu penyakit kardiovaskular]," imbuhnya.

• ·5 Negara Ini Punya Paspor Terlemah di Dunia, Semuanya dari Asia
• ·Jusuf Kalla Tegaskan KPK Harus Jadi Lembaga Independen
• ·Jusuf Kalla Tegaskan KPK Harus Jadi Lembaga Independen
• ·Ferdy Sambo Cs Jalani Sidang Banding di PT DKI Jakarta Hari Ini
• ·Gandeng UMKM, Panca Tobacco Luncurkan 22 Varian Rokok Murah
• ·Lha...Anak Buah Anies Malah Bilang Mall Bakal Dibuka Bertahap, Ini Gimana Mas Anies?
• ·Ferdy Sambo Cs Jalani Sidang Banding di PT DKI Jakarta Hari Ini
• ·Harga Emas Kembali Bangkit Usai Melemahnya Dolar dan Naiknya Ketegangan Geopolitik
• ·Ini 3 Jenis Sedekah yang Pahalanya Paling Dahsyat dalam Islam
• ·Cerita Kepala BNPT soal Ada Pejabat yang Terpapar Radikalisme
• ·FOTO: Semarak Parade Natal di Mal
• ·Rahasia Marsha Timothy Tetap Awet Muda di Usia 40
• ·Cerita Penyintas Kanker Tiroid, Tetap Minum Obat Meski Sudah Sembuh
• ·Tak Punya SIKM, Ratusan Kendaraan Ini Tidak Boleh Masuk Jakut
• ·Jaksa Minta Hakim Tolak Eksepsi AG Terkait Kasus Penganiayaan David Ozora
• ·Harga Minyak Global Naik Menyusul Sinyal Gagalnya Kesepakatan Nuklir Iran